20 Preetz
Preetz ist die größte Stadt des Kreises Plön. Sie ist bekannt als Schusterstadt, und in jedem Jahr feiert Preetz Ende Mai ihr Schusterfest. Sogar ein Schusterdenkmal hat man am Marktplatz aufgestellt.
Das Preetzer Kloster ist die Keimzelle der Stadt Preetz.
Das Adelige Kloster Preetz wurde schon 1226 vom Grafen Albrecht von Orlamünde gegründet. Benediktinerinnen brachten es mit ihrem Wahlspruch „ora et labora“ – bete und arbeite – und reichen Schenkungen zu früher Blüte und Reichtum. Seit 1542 ist es bis heute im Besitz der Schleswig-Holsteinischen Ritterschaft, die hier ein Adeliges Damenstift einrichtete.
Beindruckend sind die Klosterkirche aus dem 13. Jahrhundert mit dem Konventbau, sowie die rundherum gruppierten Konventualinnenhäuser.
Die Preetzer Klostermühle wurde schon 1226 erwähnt und ist somit eine der ältesten Mühlen des Landes. Heute sind nur noch die Ruinen der Turbinenkammer der 1975 abgerissenen Klostermühle erkennbar. Aber auch sie werden über kurz oder lang dem Bau einer Sohlgleite zum Opfer fallen, damit Fische und andere im Wasser lebende Arten in die Alte Schwentine aufsteigen können.
Alte Klostermühle Preetz um 1860 (Gemälde von Friedrich E. Wolperding)